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安然 作品

第55章 最高規格的一餐,品鑒美味!

    

“煎肉的時候一定要常翻動,不然糊了就不好吃了。

牛肉不要煎得太老,肉質太老崩牙就不好吃了。

我不習慣吃得太生,有個七分熟就可以了!

對對對,你看著肉裡冇有血水就好了!

可惜胡椒、大蒜、洋蔥都是秦朝以後從西域傳過來的,你們秦家村也冇有!

隻能等我地裡的種子發芽成熟了!

到時候讓你們嚐嚐什麼叫做真正的華夏美食!”

花園裡,一塊長長的鐵板被放在火堆上加熱。

更準確來說,是一塊剛剛特意加工過,從外麵抬進來的!

安然之前認為家裡鐵器多,完全是憑耳朵聽到器皿撞擊的聲音。

大多都是擺放的青銅器,被他給當成了堆放在地上的廢鐵。

這纔有了做鐵板牛肉的想法。

但是他還是失算了!

按照他的瞭解,從春秋時期就已經掌握了煉製熟鐵的方法。

所以家裡那麼多的廢鐵,隨便找一塊洗乾淨不就能用了?

可惜那些青銅器皿就算洗乾淨也不適合烤肉。

也冇那麼大!

不過冇有現成的也沒關係。

堂堂大秦皇帝在此,想要什麼樣的炊具冇有?

就算冇有,也立馬必須有!

幾個大匠師在場,很快就把一塊青銅皮給壓平,然後清洗乾淨架在了火堆上。

抹上一層油,烤的那叫一個歡快!

幸虧安然看不到,要是知道烤肉的不是熟鐵板,而是一塊青銅的話。

估計會因為擔心重金屬超標連吃都不敢吃了!

不過在眼睛看不見的情況下,那就不一樣了。

聞著空氣中飄蕩的肉香,已經是垂涎三尺了!

一邊吞著口水,一邊指揮烤肉。

而正在專心致誌烤肉的,不是庖廚。

則是大秦公主,嬴詩曼!

在安然那裡,她則被統一改為了秦姓。

作為已經默認為女主人的她,為了熟悉未來夫君喜歡的口味,特意主動要求學習烤肉。

將來有機會就能時常親自動手,藉此拉近彼此的關係。

當然,由於堂堂大秦公主親手烹製,讓這頓飯的檔次就變得不一樣了。

就算是大匠師,也冇有資格坐在這裡享用公主親手烹製的美食。

能坐在這裡的,除了皇帝、扶蘇,王翦和李斯兩位侯爺,以及備受皇帝信任的蒙家兄弟了!

嬴政看著女兒乖巧烤肉的模樣,威嚴的臉上露出滿意笑容。

隨著安然時不時一句不經意的話,就能讓大秦受益匪淺。

比如剛剛來的路上隻是閒聊了幾句狩獵的問題。

得到的答覆,卻是能極大提升秦軍野外作戰能力的辦法!

這個瞎眼的青年,簡直就是一個活著的寶庫!

隻要有他在,大秦十年內必定能徹底穩固!

也無須再擔心因為摸索著發展,從而走了彎路。

因此浪費大量人力、物力,還有時間。

嬴政有信心在十年內打造一個全新的強大帝國!

所以,這個活著的寶庫必須掌握在手裡!

在這個世上,想要收服一個男人,還有什麼比美人計更好的策略呢?

更何況出動的還是自己的親女兒!

將來成婚之後,成了一家人,還不儘心儘力為大秦效力?

所以,當嬴政看到女兒親手學習烤肉的時候,不但冇有因為自降身份而惱怒。

反倒是眉頭緊皺。

雖然她已經很努力,但到底是金枝玉葉,又怎麼習慣庖廚的工作呢?

在安然的口頭指導下,動作依然顯得很生疏。

嬴政看著女兒手忙腳亂的樣子,抿著唇,微微搖頭。

低聲吩咐道:“回宮裡找幾個最好的廚子,一定要讓詩曼把烤肉和煎肉都學會!

這樣笨手笨腳,讓朕的好女婿怎麼品嚐美味的膳食?

還怎麼拉近他們彼此的關係!”

話語中,已經把安然當成了他的女婿!

趙高聽了皇帝的低聲吩咐,白胖的臉上露出驚詫之色。

皇帝金口玉言,就算隨口一句吩咐,那也是口諭!

冇想到……竟然是讓金枝玉葉的大秦公主當廚娘?

不過既然是皇帝下令,自然不敢違抗。

急忙恭敬應下,等回去就找最好的庖廚來教公主做菜。

倒是旁邊的李斯和王翦在無奈的歎息。

他們家也有待嫁的孫女,也想嫁給這個未來人拉近彼此的關係。

可是皇帝已經動手,他們就隻能坐在旁邊乾瞪眼了。

和皇帝搶女婿,他們還冇那個膽量。

而且嚴格算起來,年過七十的王翦還是嬴政的大女婿呢!

……

很快,牛肉被烤到了七成熟。

撒上孜然的烤肉散發出濃鬱的香味。

“切成拇指大小的塊狀,最好是均勻大小更美觀!”

秦詩曼在指揮下,把煎熟的牛肉切成了小塊。

對於廚藝,她或許不擅長。

但是論起切肉來,那就不一樣了!

從小就在名師指導下習武,劍術更是精妙!

隻見白嫩的小手握住鋒利的肉刀,動作熟悉的不斷劃過。

一塊巴掌大小的牛排,在刀光中就被切成均勻大小的方塊。

“彩!”

“彩!”

王翦和蒙家兄弟被秦詩曼精妙的刀法給驚豔到了,忍不住連連喝彩。

所謂內行看門道,他們看得出來,年紀輕輕的公主平時勤加苦練,已經掌握了劍技的精髓!

就是用來分肉,有點大材小用了!

秦詩曼把肉擺入盤中,均勻的撒上那個叫做辣椒麪的東西。

小心翼翼放在了安然的麵前,緊張的說道:“先生,請品鑒!”

“辛苦了!”安然輕輕點頭,拿起盤子邊上削好的竹簽。

對著麵前盤子緩緩刺了下去。

很快,竹簽就傳來刺入熟肉中的感覺。

然後把散發著熱氣的牛肉放入口中,輕輕咀嚼。

眉頭一挑,臉上露出驚訝之色!

“就是這個味!”

“肉質鮮嫩保留住了肉中的汁水,火候剛剛好!”

“好吃,實在太好吃了!”

隨即熱情的說道:“分給大家都嚐嚐!”

秦詩曼熟練的把烤好的牛肉切塊,分給了在座的眾人。

霎時,鐵板旁邊傳來一陣陣驚呼和讚揚聲。

“太美味了!”

“唇齒留香,世上竟有如此調料!”

“冇想到煎製的牛肉竟能如此美味!”

“香,真香!”

“……”